1杯（2条）黄油， 室温。

3杯低筋面粉

3/4 小勺盐

2杯糖（原方3杯，被我减了）

6个鸡蛋（原方7个，家里就6个了， 做出来OK）室温

2小勺香草精

1杯鲜奶油（Heavy Cream）

烤盘：10寸Tube Pan或10寸Bundt pan

注意：烤箱先不要预热！！

1：烤盘四周及底部先涂上黄油，然后撒上面粉，倒去没有自然沾上烤盘的面粉，备用。

2：3杯面粉和盐过筛3遍

3：2条黄油和2杯糖用立式搅拌机（Stand mixer) 中低速搅拌5分钟。

4：鸡蛋一个一个的加，每个加后要搅拌好， 然后加香草精。

5：搅拌机减速，到入一半的面粉， 所有的奶油，然后是另一半的面粉，每样加完都是要充分搅拌 。

6：盆边刮一下，加到中速再搅拌5分钟。

7：面糊倒到烤盘里。

8 入烤箱， 350度， 烤到金黄， 大约1个小时-1小时15分钟

9：在烤盘里凉30分钟， 取出，在架子上晾凉， 可以吃啦！