虾仁高丽菜煎饼的做法

发布时间:2022-06-28 18:12:26

虾仁高丽菜煎饼的做法

简介 把自己喜爱的食材与鸡蛋、面粉搅拌均匀,小火煎熟,即是一道可口的煎饼,当轻食餐、早餐、点心都很适合喔! 材料白刺15~20尾 高丽菜3叶 红萝卜1/4条 青葱2根 洋葱1/4颗 黑胡椒(胡椒粉)少许做法虾仁高丽菜煎饼的做法1

1.准备食材,清理与清洗之。

虾仁高丽菜煎饼的做法2

2.红萝卜与高丽菜切细丝,青葱切段,洋葱切丁,虾子去头外壳与肠泥。

虾仁高丽菜煎饼的做法3

3.鸡蛋打散。

虾仁高丽菜煎饼的做法4

4.加入中筋面粉与水。

虾仁高丽菜煎饼的做法5

5.搅拌均匀,至无粉粒。

虾仁高丽菜煎饼的做法6

6.起锅,开小火,放入少许油,油热后放入虾仁,煎至双面变为红色,即可先起锅。

虾仁高丽菜煎饼的做法7

7.再放入洋葱与红萝卜炒香。

虾仁高丽菜煎饼的做法8

8.再放入高丽菜,将高丽菜炒软(5-6分熟)即可关火。

虾仁高丽菜煎饼的做法9

9.将炒好的料(步骤8.)加入面糊中,同时加上青葱与黑胡椒,将其搅拌均匀即可。

虾仁高丽菜煎饼的做法10

10.取平底锅,放入适量的油,开小火,油热后倒入面糊。

虾仁高丽菜煎饼的做法11

11.放上步骤6.的虾仁。(也可于步骤9.加入虾仁搅拌,则省略此步骤)

虾仁高丽菜煎饼的做法12

12.煎至底部上色,予以翻面续煎,煎至双面上色熟成即可关火。(煎的过程可加盖,较易熟,小火慢煎,避免外焦内不熟)

虾仁高丽菜煎饼的做法13

13.起锅盛盘。

虾仁高丽菜煎饼的做法14

14.可切自己喜爱的外型(方型,三角型...等);可直接食用,或沾自己喜爱的酱料(辣椒酱,蕃茄酱...等)食用。

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