草莓照烧鸡腿排的做法

发布时间：2022-07-02 17:48:38

草莓照烧鸡腿排的做法

简介今年的草莓季持续较长，过了清明节还有又大又新鲜的草莓。喜欢草莓的朋友抓紧草莓季的尾巴喔材料去骨鸡腿排二片草莓约10颗做法草莓照烧鸡腿排的做法

食材

干锅不放油，去骨鸡腿排皮朝下煎出鸡油

怕油者可将鸡油倒出来

冰糖或砂糖1大匙略炒(糖干锅先炒会有焦糖味)

酱油2大匙味淋2大匙清酒2大匙

草莓五、六颗

中小火，加盖闷约10分钟(5分钟后要翻面)

趁这时候切点高丽菜丝

开锅(以草莓果酱炖煮鸡腿的概念，让鸡腿更鲜嫩)

锅子倾斜(此时酱汁变少了，将锅子倾斜让肉能充分浸在酱汁中)

酱汁浓稠后起锅切块，摆在高丽菜丝上方

淋上酱汁

摆上新鲜草莓即可

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