1将烤箱预热200度C(约400度F)，烤盘铺�虾媾嘀皆け浮Ｔ诖笸肜锛尤朊娣�,泡打粉,小苏打粉,荳蔻粉和盐混合。加入切小块的奶油并用手拌至面团变成如豌豆和麦片大小的状态。
2在另一个碗里加入蛋,糖浆,和酪乳(我是先将牛奶和柠檬汁混合静置五分钟来代替酪乳!)混合并用叉子稍微搅拌。接着倒入面团里搅拌变成湿软的面团，再加入新鲜蓝莓。
3将蓝莓面团拿到平台上轻揉几次，轻拍至如图约2~3公分厚度，用切饼干的圆形切割器，或是我一下找不到切割器就用万能的米杯代替，切成一个个圆型面团。放上烤盘，用汤匙底部在表面刷上少许酪乳，再洒上些许糖粉。
4放入烤箱烤约15-18分钟，或至表面呈金黄色，就可以出炉趁热享用啦～
