明虾 5只，葱 1支，辣椒 1支，酒 1大匙，罐头树子 3大匙，酱油 1/2大匙，糖 1茶匙，胡椒粉 少许
树子蒜茸虾的做法1、明虾减除须足，由背部划开，抽去肠泥及腹部白筋一定抽除，蒸好才不会卷曲；
2、将所有调味料调匀，淋在明虾上，用电锅或蒸笼蒸约5分钟；
3、葱和辣椒分别切丝，并用冷水浸泡，虾一蒸好马上取出，铺上葱丝和辣椒丝即可。
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