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2大蒜去皮之后放入竹臼里捶碎备用。
3拿出一个小平底锅，里面放入糖，酱油，蠔油还有水，小火煮开2，3分钟以后，尝尝味道加入适当的盐。
4最后放入太白粉水，慢慢加，加到自己喜欢的浓度，如图！
5煮到酱料冒泡泡如图，大概就好了！
6此时加入捶好的蒜蓉，用汤匙拌匀，小火稍煮，就可以关火。凉了以后就是“美味蒜蓉酱”，和买的味道一样呢！是不是很简单呢
7凉了以后放入玻璃罐中，可以用两个星期不会变味！可是因为是自制，没有添加物，最好还是早些用完喔！
