简介 原来烤鸡这么简单^^b 等待真是令人期待耶~~口感也是让人满意!!! 不妨在某个节庆烤个鸡来吃~~增添一下节庆气息吧!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 材料春鸡1只 洋葱1颗 马铃薯1颗 萝卜1条 柠檬1颗 义大利香料适量 迷迭香适量 盐1茶匙 白酒20CC 黑胡椒1/2茶匙 橄榄油少许做法1

首先将春鸡清洗干净喔!!!身体里面也要清洗干净唷~~~将香料.白酒.迷迭香.盐.黑胡椒.橄榄油放在碗中混合均匀!!

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春鸡洗干净后擦干!!将香料均匀地涂抹在春鸡上~~身体.鸡皮内也要涂抹喔!!接着把柠檬塞在身体里面!!!放进冰箱冷藏一晚^^

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准备一个烤盘!!我是直接用Le Creuset铸铁锅当烤盘~~在锅内铺上切块的洋葱.马铃薯及萝卜!!撒上香料稍微抓一抓~~~

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然后把春鸡放在蔬菜上面!!!再撒上少许的盐~这样皮会更酥脆唷!!放进预热200度的烤箱烤约40分钟即可:)

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咕咕咕~~~~将烤鸡取出来的瞬间~~~那香气直扑而来!!!

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外表酥脆的样子!!!底部的蔬菜都吸附着鸡肉的精华呢:)而且蔬菜吃起来很软嫩也很鲜甜喔!!!

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外皮很酥脆...里面的肉是有带汁的呢^^b肉吃起来就是嫩呀嫩~~真的是皮脆肉嫩耶!!!