柠檬香草烤鲑鱼的做法

发布时间：2022-07-19 13:22:20

柠檬香草烤鲑鱼的做法

简介中秋节就要到了, 吃腻了过咸过油的传统烧烤料理, 不妨试试这道柠檬香草鲑鱼: 做法简单, 色香味俱全; 不过度调味, 并全面使用天然食材, 让美味也可以吃得如此安心! 材料柠檬1颗蒜头45粒莳萝dill1把铝箔纸1张鲑鱼排1块海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量白葡萄酒适量做法柠檬香草烤鲑鱼的做法

在鲑鱼非皮的那一面, 每2-3公分划一刀; 刀深约鱼厚度的一半.展开铝箔纸, 洒上微量海盐和黑胡椒后, 放上鲑鱼 (皮的那面朝下).

在刚下过刀的缝中, 依序镶入柠檬片 (使用平的那一端).均匀的洒上蒜片、Dill、海盐和黑胡椒.最后倒入橄榄油和白葡萄酒. 同时, 先预热烤箱 (350-400度F).

把铝箔纸, 由边缘稍微往内折; 合起短边, 折起来, 再封住两端, 就完成了 (成品类似船型).

把成品送上烤箱, 约15-20分钟左右就完成了.

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