南瓜子塔香烤鲑鱼的做法

发布时间:2022-07-19 12:32:13

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法

简介 熊小孩是怪孩子。吃鲑生鱼片没问题,烤鲑鱼没问题,除了以上两种方式外,其他烹调方式都难以叫他入口。认命的妈妈于是只能挤破脑袋,绞尽脑汁地变换“烤”鲑鱼的配方,谁让鲑鱼养分价值高,又谁让天下父母心啊~以柠檬、九层塔及蒜末去腥味,搭配优质橄榄油,再来些坚果增加口感层次,烘烤方式又能逼出多余的鱼油。 材料鲑鱼排300g 九层塔5g 南瓜子2tbsp 盐2tsp 黑胡椒适量 蒜末1颗 橄榄油2tbsp 柠檬汁1tsp 红椒粉适量做法南瓜子塔香烤鲑鱼的做法1

蒜磨成泥、九层塔取叶切碎,混合盐及黑胡椒。 南瓜子切碎备用。

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法2

九层塔混合物加上橄榄油及柠檬汁,混合均匀。

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法3

鲑鱼排洗净后,擦干水分,放入烤皿中。下方我有垫柠檬片,或要改用马铃薯等蔬菜也可以。

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法4

将九层塔酱均匀淋在鲑鱼排上。

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法5

再撒上南瓜子碎,送入预热烤箱,以200度烤20-30分钟。

南瓜子塔香烤鲑鱼的做法6

也可撒上少许匈牙利红椒粉增加香气。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.