1这次准备的食材，都很容易入手！本次选择牛肉。
2牛肉/猪肉/鸡肉：切成条状。蘑菇：片状。洋葱：丁状。
3醃肉：将调味料一起混合均匀。可拉长醃肉时间（约30分钟），或是直接下锅。
4先将醃好的肉煎熟，起锅后先放在旁边备用。（汤汁留在锅内）
5煎完的牛肉锅内留有汤汁，放入切碎的洋葱、与月桂叶一起炒香。
6倒入切片的蘑菇。
7倒入白葡萄酒，煮一段时间。
8倒入牛奶或是鲜奶油。（此时注意锅内温度不能太高，牛奶会全部结块）Tips:如果沸腾后转小火记得要再等它冷却一下。
9试一下味道，如果味道不够就再加点盐巴或黑胡椒。认为味道完美的话就可以放入煎熟的牛肉囉，再煮个一分钟，即完成！
