1准备材料，将材料洗干净。
2将牛肉切好，用盐、蚝油、酱油、料酒、生粉腌制15-20分钟，将蒜瓣剁碎成蒜蓉，葱切粒，香菜切碎。
3将腌好的牛肉用牙签穿起来备用。
4热油锅，试油温，将腌好的牛肉放进油锅炸至牛肉干身就捞起来晾油。
5将蒜蓉，葱，香菜，小米辣，孜然粉倒在炸好的牛肉上面，并搅拌均匀。
6将搅拌好的牛肉装盘，并撒上白芝麻。
【舅妈厨房】牙签牛肉的做法
发布时间：2022-08-05 11:29:39
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3将腌好的牛肉用牙签穿起来备用。
4热油锅，试油温，将腌好的牛肉放进油锅炸至牛肉干身就捞起来晾油。
5将蒜蓉，葱，香菜，小米辣，孜然粉倒在炸好的牛肉上面，并搅拌均匀。
6将搅拌好的牛肉装盘，并撒上白芝麻。
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