肉碎炒手撕豆角的做法

发布时间:2019-03-10 21:21:42

肉碎炒手撕豆角的做法

材料豆角300克 免治猪肉200克 葱10克 姜片5克 盐1茶匙 腌料 老抽1茶匙 豉油1汤匙 黑胡椒1茶匙做法肉碎炒手撕豆角的做法1

把猪肉用腌料腌20分钟

肉碎炒手撕豆角的做法2

把豆角洗净,再放入滚水内灼4-5分钟

肉碎炒手撕豆角的做法3

然后放入冰水冷却

肉碎炒手撕豆角的做法4

用手将豆角分开一半,并切成10厘米长

肉碎炒手撕豆角的做法5

以中火烧热油镬,爆香姜及葱,并加入猪肉煮4分钟

肉碎炒手撕豆角的做法6

然后放入豆角煮多2分钟

肉碎炒手撕豆角的做法7

加盐调味, 即成

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