香料脆皮鸡翅的做法

发布时间：2022-08-11 14:22:02

香料脆皮鸡翅的做法

简介金黄的色泽.外层酥脆.咬开皮酥肉多汁.带着一股香料的气息.爽口不油腻.让人回味无穷材料2节鸡翼8支义大利香料1大匙白胡椒1小匙盐巴2小匙柠檬半颗大蒜5.6瓣低筋面粉60克冰块2.3颗全蛋1颗泡打粉1小匙冰水2大匙做法香料脆皮鸡翅的做法

鸡翅与醃料抓醃约30分

粉浆搅拌均匀.加入冰块

中高油温下锅炸5-8分.至两面金黄.下锅先不要翻动.稍等定型再翻面.避免粉浆脱落

起锅吸油.即完成

鲜嫩多汁.外皮超酥脆.

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