古早味炒黑糖珍珠鲜奶的做法

发布时间：2022-09-01 20:13:00

古早味炒黑糖珍珠鲜奶的做法

简介每次外出买一杯珍珠鲜奶都要$60起跳,如果全家都喝费用相当可观~ 自己煮一点点份量,就可以全家喝到爽而且完全不输师大天天大排长龙的黑糖珍珠鲜奶喔材料市售黑糖粉圆200g 黑糖30g 鲜奶1瓶做法古早味炒黑糖珍珠鲜奶的做法

请先将材料准备好市售黑糖粉圆 200g/黑糖30g

锅子加水使它沸腾

水沸腾后倒入粉圆煮5分钟后关火再闷5分钟

把珍珠倒入滤网上冲冷水,把黏稠的汤汁冲掉使它更Q弹

来炒黑糖了,入锅前干烧锅子不能有半滴水, 再倒入全部黑糖小火慢炒,直到香气逼人且出焦糖液体就可关火

把冲完冷水的珍珠和炒好的黑糖放入容器内,就可加鲜奶啦

因为是浓缩的黑糖水,所以只加了1/3的珍珠黑糖 2/3的鲜奶,(甜度可依个人口味调整)相当浓郁好喝喔!!

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