黑糖桂圆甜米糕的做法

发布时间：2022-09-02 15:35:33

黑糖桂圆甜米糕的做法

简介这份食谱是同事分享给我的，加上自己婆婆的版本融会贯通，没想到作米糕就像煮饭一样简单！夏天放凉QQ吃，冬天加点米酒暖暖吃！希望大家会喜欢！材料圆or长糯米2杯黑糖3大匙米酒视个人龙眼干少许做法黑糖桂圆甜米糕的做法

糯米建议至少先泡30分钟～1小时，泡一晚更好

将龙眼干泡在热水米酒 (可不加)中，约15分钟，很快的，龙眼干就会开成一朵一朵的小花～～～

将泡开的龙眼铺到糯米上，加入约一杯半的水 (也可以用米酒代替)，拌入适量黑糖，放入电锅，外锅用一杯水蒸

待电锅跳起，再闷一下，好吃的黑糖桂圆甜米糕就完成囉！

上桌

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