中筋面粉 120g,太白粉 60g,黑糖 100-120g,泡打粉 8g,水 200CC,食用油(擦蒸的器具) 少许,熟白芝麻 少许
坚果黑糖糕的做法先把黑糖十19Occ的水煮匀(放凉备用)或直接拌水，但需过筛。
中筋面粉与太白粉过筛。
剩余的1Occ水拌匀泡打粉。
再把粉类跟黑糖水拌匀再加泡打粉水拌匀，倒入蒸盘中，洒上枸杞、葡萄干、红枣、腰果...等自己喜爱的坚果类，待蒸。
用蒸笼（或炒菜锅垫角架），等水?放入，以大火蒸2O分钟关火，5分钟后再?锅盖，取出趁热洒上少许熟芝麻。
等冷后再切自己喜爱的型状即可。
