蠔味什锦三杯鸡的做法

发布时间:2022-09-11 19:36:38

蠔味什锦三杯鸡的做法

简介  这道【蠔味什锦三杯鸡】,是利用【李锦记旧庄特级蠔油】混搭酱油来调味,让鲜味大大提升,另外加入了大量蔬菜,不但美味,营养更是丰富,浓郁的香气,非常下饭,家人超爱的,只要添碗白饭,简简单单就能解决一餐,还能让家人补充不少营养哦!  李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品~ 材料去骨鸡腿肉(切丁)2支 山药(切丁)适量 红萝卜(切丁)适量 小黄瓜(切丁)适量 大黑豆干(切丁)1块 葱段2支 九层塔1大把 辣椒(依需求)2支 生菜适量 姜5片 蒜头10瓣 麻油2大匙 玉米粉适量 李锦记旧庄特级蚝油适量 冰糖适量 酱油1大匙 米酒4大匙 李锦记旧庄特级蚝油4大匙做法蠔味什锦三杯鸡的做法1

【预备】准备所需食材。(去骨鸡腿肉切丁后用醃料醃30分钟(醃愈久愈入味);山药及红萝卜去皮洗净切丁;小黄瓜及大黑豆干切丁;葱及辣椒洗净切段;蒜头用菜刀拍一下备用)

蠔味什锦三杯鸡的做法2

起锅,加入一大匙麻油、蒜头及姜片爆香盛起备用。

蠔味什锦三杯鸡的做法3

原锅,加入一大匙麻油及步骤1鸡腿肉丁煎至鸡腿肉变白。

蠔味什锦三杯鸡的做法4

加入山药丁、红萝卜丁、小黄瓜丁、大黑豆干丁、葱段、辣椒段及步骤2蒜头、姜片拌炒。

蠔味什锦三杯鸡的做法5

加入调味料拌炒。

蠔味什锦三杯鸡的做法6

盖上锅盖闷煮(约三分钟)。

蠔味什锦三杯鸡的做法7

开盖后,炒至汤汁略收,加入九层塔大火拌炒均匀即可。

蠔味什锦三杯鸡的做法8

盛盘后,就可以开动囉!(配白饭或包生菜都很好吃哦!)

蠔味什锦三杯鸡的做法9

*李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼,确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。无论淋、醃、卤、拌、蒸,都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴哦!

蠔味什锦三杯鸡的做法10

*美味厨房必备(李锦记)4大调味圣品~1.李锦记蒸酱油,选用上等黄豆酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜,使用简单方便。2.李锦记蒜蓉辣椒酱,精选优质辣椒和香蒜,采用黄金配比,秘法调制而成。蒜香浓郁,辣味清新,蒜辣融合协调,更能衬出食材原有的鲜香美味。适合爆炒、蘸点和拌食。3.「李锦记旧庄特级蠔油」点滴都是天然鲜蠔的精华,醇厚鲜香,蠔味浓郁,为蠔油系列中的极品。无论淋、醃、炒、蘸都能让您轻松烹饪出鲜美营养的美味菜肴。4.李锦记XO酱,由特选干贝(江瑶柱)、火腿、干等材料精制而成,食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒小食之佳品,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等。每一瓶都超好用哦!?*?.?..

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.