瓢瓜排骨粥的做法

发布时间：2022-10-19 13:45:27

瓢瓜排骨粥的做法

简介最近收到同事种的冬瓜瓢，干脆拿来煮粥，所以食谱就生出来了( ?? ?) 材料瓢瓜ㄧ节约200公克红萝卜少许干香菇少许排骨约5-6块虾米少许蛤蜊（可略）数颗盐少许米1又1/4杯水汤锅3/5 玉米一条做法瓢瓜排骨粥的做法

瓢瓜切片、红萝卜切丝、干香菇泡水切丝、玉米粒用刀切下来、虾米清洗一下

排骨先烫过，冲洗过之后再加水滚一下，煮高汤（想吃素的人此步骤可省略）

白米清洗过先下锅煮，如果用剩饭煮的可以跟菜再一起下就好

接着另起一锅下点油（一点点就好）爆香虾米跟香菇丝

接着下红萝卜丝一起炒

接着下瓢瓜拌炒

香味出来就可以通通进锅里煮囉！玉米也是这时候一起下

煮到米粒透了，这时候下蛤蜊，用少许盐巴调味，等蛤蜊熟了，就差不多可以关火开动了

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