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日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法

发布时间：2022-11-19 20:35:33

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法

简介 陪两小看卡通,发现日本的妈妈都会做可乐饼.但其实可乐饼与可丽饼一样都是源自法国..只是到了日本后,更发扬光大了!因两小的一句话,好想吃喔!马麻只好应观众要求..开工啦! 材料马铃薯3颗 猪绞肉100g 玉米粒80g 洋葱1/3颗 橄榄油少许 牛头牌咖哩炒酱1匙 美乃滋适量 面粉适量 鸡蛋2颗 面包粉适量做法日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法1

食材备妥如图示,洋葱切丁备用..

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法2

马铃薯去皮切成薄片蒸熟压泥备用..

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法3

冷锅倒入橄榄油转中大火,放入洋葱拌炒至香气出来,放入绞肉炒熟再放入玉米粒~

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法4

我们的可乐饼想要多一味,加入咖哩炒酱拌匀即可熄火..

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法5

将作法4加入作法2拌匀后,取适量捏成球状再略略压扁(厚度不超过2公分)~

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法6

尽量捏的大小一样..

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法7

再来就是过三关~面粉→蛋液→面包粉~这里的量总包了20个可乐饼!

日式咖哩可乐饼『牛头牌咖哩新食代』的做法8

最后将可乐饼放入油锅双面炸成金黄色就完成囉~(内容物都是熟的,不用炸太久)

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