虾泥可乐饼的做法

发布时间:2022-11-20 14:47:29

虾泥可乐饼的做法

简介 外皮炸的金黄香酥,内馅的薯泥松软还带着浓浓仁香的可乐饼~是道大朋友小朋友都会喜欢,一上桌就即刻秒杀款^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料马铃薯2个(约240g) 虾仁180g 面包粉4~5大匙 蛋汁适量 奶油1茶匙 盐1/4茶匙 黑胡椒1/4茶匙 盐1/2茶匙 白胡椒1/4茶匙 蒜泥1茶匙 米酒1大匙 香油1茶匙 太白粉1茶匙做法虾泥可乐饼的做法1

马铃薯去皮蒸软后压成泥,并趁热加入调味料A拌成滑顺的薯泥。

虾泥可乐饼的做法2

虾仁拍剁成泥 (不需要太烂,保留一点小块状的颗粒口感会更好)。再将调味料B加入拌出黏稠性。将步骤1和2加在一起充份拌匀后,用手塑成椭圆状并轻压紧。仔细沾上蛋汁后再沾上面包粉。(大约可做成7个左右)

虾泥可乐饼的做法3

下油锅中小火炸到金黄香酥即可捞起沥油。

虾泥可乐饼的做法4

外皮香香酥酥,内馅松软还带着浓浓虾仁香的可乐饼就完成噜~~沾上一点蕃茄酱一起吃~~是道一上桌就即刻秒杀款:))

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