无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法

发布时间:2022-11-19 21:39:44

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法

简介 据说荞麦比小麦的赖氨酸高,且有丰富的蛋白质,是好物!喜欢这款蛋糕的肉桂香,荞麦本身的特殊香气,让蛋糕多了一种大地感,适合简单朴实的你/妳。 材料荞麦面粉170g 杏仁粉50g 泡打粉1茶匙 肉桂粉1茶匙 姜粉1茶匙 盐1/2茶匙 奶油115g 鸡蛋2粒 砂糖120~150g 酸奶或优格100g 香草精1茶匙 西洋梨两颗 杏仁片适量 糖粉适量做法无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法1

将荞麦粉、杏仁粉、肉桂粉、姜粉和盐秤好,搅拌均匀。

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法2

将奶油、糖和鸡蛋打匀,放入酸奶和香草精搅拌。

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法3

放入秤好的面粉类入步骤二,搅拌均匀。

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法4

将面糊放入8寸的烤模后,上面铺上切片的西洋梨,洒上杏仁片。放入预热180度的烤箱烤45分钟或至熟透。

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法5

烤好稍放凉后,上面撒糖粉,温温的搭配咖啡一起吃~

无麸质西洋梨荞麦蛋糕的做法6

上桌

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