11把蛋放入保鲜袋，放置冰箱冷冻(约4个钟头)隔夜也可以!
22冷冻过后的鸡蛋，蛋壳会有点微裂痕!
3请用手拿在水龙头底下，略微冲水(水量调整最小)我因拍照所以用容器装着!
4沿着裂痕快速轻轻剥除即可!
5再用刀子对切冷冻蛋(很像咸鸭蛋吧)^^~
6马上热锅加入少量的油，香煎冷冻蛋!鸡蛋会慢慢融化。。很有趣的^^~
7等蛋白凝固喜欢吃生蛋黄的人，可以取出，喜欢吃熟一点的可以加盖，转最小的火候略微闷一下，要注意一下不要过熟喔！
8淋上自制的日式八方酱汁，洒点青葱，及少许蒜蓉辣椒酱..人间美味呀^^~
