牛番茄(or小番茄）1颗 (约10颗),高丽菜 6-10叶,红萝卜 适量,蒜头 少许,盐 适量,橄榄油(or沙拉油) 1大匙
家常番茄高丽菜的做法1、番茄切块(or小番茄对半切)、蒜头拍碎、高丽菜洗净剥小片、红萝卜切丝
2、在炒锅里倒入1杯水，开大火，水滚后将番茄、蒜头下锅，煮至水滚后持续滚1分钟
3、将红萝卜下锅，煮至水滚持续1分钟
4、将高丽菜下锅，倒入橄榄油，用锅铲将高丽菜与番茄、萝卜拌炒均匀，待水滚后，盖上锅盖，转中火闷煮5-6分钟
5、开盖，加盐调味，再盖上锅盖焖煮1分钟让蔡入味即可上桌
