黑麦粉 150g,全麦粉 50g,粗磨小麦粉 50g,鸡蛋 1颗,豆浆(or牛奶) 150ml,酵母粉 1又1/2小匙,盐 5g,砂糖 15g,无盐奶油 60g,＊葡萄干(以兰姆酒或白兰地浸渍过) 50g,＊核桃 30g,＊其他喜爱的果干、坚果等 适量,＊＊溶解奶油 少许,＊＊糖粉 适量
全谷黑麦圣诞面包的做法1、将除了＊号之外的材料全部投入面包机内容器。
2、配料的葡萄干跟核桃放入面包机的配�虾小�
3、启动『全麦面包』模式, 选择『自动投料』＆『轻搅拌』功能。可在睡前制作, 第二天醒来就完成了^^
4、烘焙完成取出放置架上, 趁热在表面再抹上一层奶油。 待面包凉了，洒上细细甜甜的糖粉，就完成了^^
