![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548941.jpg)
蛋黄、沙拉油先混合均匀,再将柳橙汁、胡萝卜泥倒入搅匀。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554892682.jpg)
低筋面粉过筛。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554834413.jpg)
将低筋面粉一次性倒入蛋黄糊中,搅拌至无粉粒感即可。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554881064.jpg)
烤箱预热170度,再把砂糖、玉米粉混匀。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554895175.jpg)
将蛋白用电动打蛋器打发出现粗泡沫状,加入糖粉混合物(分三次加入),加入最后一份糖粉时,将打蛋器调为中高速搅打,打至蛋白霜呈现中性发泡。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554869586.jpg)
将1/2的蛋白霜加入乳酪蛋黄糊之中用刮刀拌匀,然后再将拌匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中混合均匀。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554896907.jpg)
将搅拌均匀的面糊倒入纸杯模中,进烤箱前用长竹签在蛋糕糊中划上几圈,放入预热好的烤箱,以170度烤25-30分钟。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554848488.jpg)
将砂糖、橙皮屑先混合;奶油乳酪、橙皮糖屑、柳橙汁拌匀。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/07554875149.jpg)
将拌匀的柳橙乳酪馅装入己花袋内冷藏备用。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548923710.jpg)
出炉后倒著放置冷却架晾凉。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548623111.jpg)
用筷子在杯子蛋糕中间插个孔,方便馅料填入。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548352312.jpg)
挤入橙味乳酪馅。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548627213.jpg)
上放上切片的柳橙,也可再放上薄荷装饰。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548454314.jpg)
食用前撒上糖粉。
![香橙胡萝卜杯子蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/28/075548275415.jpg)
冷藏过后风味更佳。