简介 圣诞节一向给人温馨的感觉，**传说中...在圣诞节当天，只要把充满祝福的礼物送给你所感恩&喜欢的人，你的愿望就会实现喔！祝福大家~梦想成真!! 材料蛋白30g 细砂糖25g 植物油25g A4烤焙纸1张 低粉25g 抛弃式挤花袋1个 底图1张 a.蛋黄7个 细糖糖30g 鲜奶150g 沙拉油65g b.低粉100g 泡打粉4g 可可粉30g 小苏打1/4匙 c.蛋白7个 糖70g d.玫瑰酱2大匙 卡夫起士乳酪2大匙做法1

蛋白加糖打至干性发泡。

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加入植物油拌匀后。

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再加入低粉拌匀即可。

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取适量白面糊调入红及黑色膏备用。 分别装入挤花袋中并于烤焙纸上描绘出所想要呈现的图案 ，绘制完成后置冷冻库冰硬(表面摸起不黏手)备用。 蛋黄放入缸盆中加糖拌至糖溶后，加入鲜奶拌匀，再加入沙拉油拌匀。

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将材料B过筛后，加入作法2中，打蛋器从中间向外快速拌匀即可静置备用。

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蛋白放入搅拌机中，以快速打至起泡后，糖分次加入，打至干性发泡。

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取1/3的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。

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拌匀后倒入另2/3蛋白里，以橡皮刮刀从中间向外快速拌匀。

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将面糊倒入已铺好白报纸及放入冷冻图案底图，再将全部面糊抹平。

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出炉后,稍凉撕掉烤焙纸。

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表面抹玫瑰乳酪酱，起端划二刀。

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将包好的蛋糕卷冷藏定型即可。

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成品二