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大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

发布时间：2022-11-06 14:01:32

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

简介喜欢吃荷包蛋又喜欢炸猪排外层那酥脆的口感，想了小idea，用蛋白的黏稠性将面包粉吸附住，半煎炸的料理方式，洒上犹如处在大漠风情下，清爽清香的孜然粉，请家人试咬一口，爆浆的蛋黄配上酥脆的口感，他直说好吃，还说有种葱油饼的感觉呢，真有趣！（笑）材料鸡蛋1颗油(耐高温)适量盐适量面包粉适量大漠孜然风味料适量白胡椒粉适量做法大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

1

食材准备好。

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

2

打蛋，加入盐，倒入面包粉吸附整颗蛋。

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

3

热锅下油，倒入蛋，以半煎炸方式，稍待成型，翻面续煎。

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

4

起锅，洒上新疆孜然风味料与白胡椒粉，完成。

大漠孜然风味蛋『美食锅料理』的做法

5

咬一口新疆孜然风味蛋，酥脆的面衣与爆浆的蛋黄同时在口中化开来，这也是幸福。

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