取一个大汤锅(我的是WMF的不锈钢锅,不容易烧焦),在锅中爆香扁鱼、香菇片、蒜末、虾米、猪肉丝(可不加)。
2炒出香味后加入洗净切段的白菜叶、金针菇略翻炒,加入水略盖过白菜,放入豆皮,水煮滚后加2大匙酱油、4小匙盐、少许乌醋、少许白胡椒,转小火盖锅盖煮20分钟。
3煮起来一大锅,吃不完冰起来,隔天加热吃一样很美味!
发布时间:2019-03-11 05:59:36
取一个大汤锅(我的是WMF的不锈钢锅,不容易烧焦),在锅中爆香扁鱼、香菇片、蒜末、虾米、猪肉丝(可不加)。
2炒出香味后加入洗净切段的白菜叶、金针菇略翻炒,加入水略盖过白菜,放入豆皮,水煮滚后加2大匙酱油、4小匙盐、少许乌醋、少许白胡椒,转小火盖锅盖煮20分钟。
3煮起来一大锅,吃不完冰起来,隔天加热吃一样很美味!