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1先做咖哩酱：除了沙拉油及咖哩粉以外的食材，切块后全部用搅拌机打至细滑。苹果是去皮去籽后的重量。
2热锅，倒入食材中的沙拉油，先炒咖哩粉，炒香炒匀后，加入作法(1)，大火不断的翻炒。
3直炒到浓稠，放凉备用。
4鸡中翅洗净后用纸巾吸干水分。
5加入适量的咖哩酱，使每个鸡翅都沾满酱料，醃至少一小时，或过夜。但不要超过12小时。
6烤盘舖好锡纸，抹少许油，免得黏在锡纸上。排入鸡翅，酱汁不必抹掉。
7375°F烤约20-25分钟。
发布时间：2021-09-04 14:14:55
1先做咖哩酱：除了沙拉油及咖哩粉以外的食材，切块后全部用搅拌机打至细滑。苹果是去皮去籽后的重量。
2热锅，倒入食材中的沙拉油，先炒咖哩粉，炒香炒匀后，加入作法(1)，大火不断的翻炒。
3直炒到浓稠，放凉备用。
4鸡中翅洗净后用纸巾吸干水分。
5加入适量的咖哩酱，使每个鸡翅都沾满酱料，醃至少一小时，或过夜。但不要超过12小时。
6烤盘舖好锡纸，抹少许油，免得黏在锡纸上。排入鸡翅，酱汁不必抹掉。
7375°F烤约20-25分钟。
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