菠菜泥 100g,鲜干贝 15g,虾仁 15g,鲜鱿鱼 15g,墨鱼 15g,高汤 500cc,雪花酿 150g,太白粉水 自行判断
酒酿翡翠海鲜羹的做法1、将干贝、虾仁、鲜鱿鱼、墨鱼先放入滚水中烫熟，捞起后沥干备用
2、将菠菜切碎后放入果汁机中打成泥状
3、锅中加入一大碗高汤，再加入雪花酿及菠菜泥煮滚
4、将先前烫熟的海鲜加入锅中
5、待羹汤煮滚后依个人口味加入食盐调味
6、起锅前将羹汤勾薄芡即可熄火
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