1鱼肉切片，淋上柠檬汁、王后之地-新鲜橄榄油、海盐均匀醃渍15分钟以上。
2鲜蔬逐一切块备料。
3萝勒叶或九层塔，切碎预备。
4义大利原装-王后之地REGINATERRA产地新鲜橄榄油，入锅约1-2匙。
5洋葱蘑菇先爆香，接着TERRA DEL TUONO雷霆之地巴萨米克醋，来提鲜味。
6其余蔬果料全下。
7些许清水。
8接着鱼肉摆放上方，利用底部蒸散的水气来焖熟鱼肉。
9盖锅小火慢炖15~20分钟。
10撒上碎萝勒(或九层塔)，可继续盖上锅盖小焖个2分钟再起锅。
11上菜前再以王后之地REGINATERRA产地新鲜橄榄油，以及剩下的少许柠檬汁收尾。
12好好享受健康的地中海饮食吧^^
13上桌。
