蕃茄糖葫芦的做法

发布时间：2019-03-11 05:22:24

蕃茄糖葫芦的做法

简介夜市中的糖葫芦是儿时的记忆，但其实自己制作的成本很低又很卫生，每当姪子想吃的时候，我都会做一大盘来解嘴馋唷。材料

砂糖200公克，蕃茄20颗，水100公克

蕃茄糖葫芦的做法

1、把蕃茄以每串4颗的方式串好备用。

2、准备一个小锅子，将糖与水放入后不要搅拌开大火。

3、待开始慢慢冒大泡泡后转至中火。

4、待颜色慢慢接近焦化后，拿小叉子用沾滴的方式放入水中测试是否会变硬。

5、关火，立即裹上薄薄的一层糖衣。

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