猪肉片 150g，花枝 150g，草虾仁 200g，黑木耳 6片，胡萝卜 1/3条，香菇 6朵，白菜 半颗，市售家常面条 1包，酱油 1大匙，酒 1/2匙，玉米粉 1小匙，盐 少许，太白粉 1小匙

1、香菇泡软后切条 (泡香菇水请保留), 白菜切小块, 胡萝卜刨丝, 黑木耳切条备用；

2、草虾去壳及肠泥后, 以盐及太白粉略抓, 花枝切条备用；

3、猪肉以酱油/酒/糖/玉米粉醃过；

4、家常面条下锅煮熟后捞起备用；

5、起油锅, 先下步骤一的蔬菜类, 其次是猪肉, 再其次下海鲜类, 待各类食材有一定熟度后, 加入面条一同拌炒；

6、加入泡香菇水和酱油稍煮一下让面条更入味, 即可起锅。