【台式炒面】的做法

发布时间:2019-03-11 05:10:40

【台式炒面】的做法

简介 【台式炒面】 是台湾街头巷尾小吃摊,快炒店最诱人的平民美食以油面为主角!搭配肉丝或海鲜跟青菜烩炒, 可说是最典型的台式炒面。…在家自己做,料可以放得多既丰富又营养。有时候没时间或懒得煮三菜一汤的晚餐,打开冰箱既有的食材就做个炒面,方便又快速,最后加点乌醋及胡椒椒粉更增添美味。 材料油面1人份 肉丝少许 仁6只 蛤蛎3颗 猪油渣少许 洋葱丝少许 高丽菜丝少许 【调味料】. 猪油一匙 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 乌醋少许 水少许做法【台式炒面】的做法1

备齐所有炒面材料

【台式炒面】的做法2

先用少许的水,将蛤蛎煮开

【台式炒面】的做法3

起油锅,倒入一匙猪油,依序加入食材爆炒。肉丝→虾仁→洋葱丝→高丽菜丝→三色丸→猪油渣→蛤蛎(已煮好含汤汁),一起下锅。

【台式炒面】的做法4

加入油面拌炒,并且加入调味料,盐一匙、糖一匙、胡椒粉少许、乌醋少许(闷煮20分钟)

【台式炒面】的做法5

炒面完成

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