酥炸荞麦花枝的做法

发布时间：2021-09-05 16:43:45

酥炸荞麦花枝的做法

简介日式酥炸荞麦花枝，裹上面包粉炸出香酥脆的口感，还有独门祕技-将小磨坊的味什么荞麦香松跟面包粉、起司丝混合成面衣。材料

味什么荞麦香松 10克,小磨坊胡椒粉适量,花枝 300g,面包粉 50g,起司丝 10g,蛋 3颗,面粉 20g,米酒 2匙,盐适量

酥炸荞麦花枝的做法

1、花枝洗净切片后，以米酒、盐与黑胡椒粉醃渍备用。

2、将面包粉、起司丝与荞麦香松均匀混合成面衣。

3、醃好的花枝先沾面粉，再沾过蛋液后，均匀包覆上面衣入油锅。

4、将炸好的花枝捞起即可摆盘上桌。

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