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〔准备1〕准备所需食材。(鲜蚵及九层塔洗净沥干备用)
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〔准备2〕鲜蚵洗净沥干后,加入醃料略醃备用。
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取一锅,加入适量【5珍宝健康调和油】。
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步骤2鲜蚵均匀沾上地瓜粉,入锅炸到金黄酥脆捞起,转大火升高油温,再下锅二次油炸(抢酥),起锅前加入九层塔炸香,捞起沥油即可。
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盛盘后,撒上调味料就完成美味可口的【海产店~酥炸鲜蚵】囉!
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【妈妈三宝】是家中厨房必备食材!*第一宝:【五珍宝健康调和油】通过食品健康认证,能够有效降低胆固醇~国家级的健康食用油!*第二宝:【美茶酿甘醇酱油】酱油迷人的风味,就在于层次有多丰富,除了咸味,还带有微甘的甜味、浓郁的香气及香醇。【美茶酿素蠔油】以美茶酿甘醇酱油为基底,融会严选顶级香菇萃取精华,让茶的天然芳香与顶级香菇鲜味,完整呵护色、香、味。*第三宝:【得意的一天美味浓汤元气汤】得意的一天经过多年的研究与品质的坚持,采用独家即溶保存技术,使产品不易结块,好冲调,快煮一分钟便可轻松上桌。台湾制造,品质保证,不含味精、防腐剂,SGS把关,不含塑化剂,让人吃的很安心哦~