1〔准备1〕准备所需食材。(鲜蚵及九层塔洗净沥干备用)
2〔准备2〕鲜蚵洗净沥干后，加入醃料略醃备用。
3取一锅，加入适量【5珍宝健康调和油】。
4步骤2鲜蚵均匀沾上地瓜粉，入锅炸到金黄酥脆捞起，转大火升高油温，再下锅二次油炸（抢酥），起锅前加入九层塔炸香，捞起沥油即可。
5盛盘后，撒上调味料就完成美味可口的【海产店~酥炸鲜蚵】囉！
6【妈妈三宝】是家中厨房必备食材！＊第一宝：【五珍宝健康调和油】通过食品健康认证，能够有效降低胆固醇～国家级的健康食用油！＊第二宝：【美茶酿甘醇酱油】酱油迷人的风味，就在于层次有多丰富，除了咸味，还带有微甘的甜味、浓郁的香气及香醇。【美茶酿素蠔油】以美茶酿甘醇酱油为基底，融会严选顶级香菇萃取精华，让茶的天然芳香与顶级香菇鲜味，完整呵护色、香、味。＊第三宝：【得意的一天美味浓汤元气汤】得意的一天经过多年的研究与品质的坚持，采用独家即溶保存技术，使产品不易结块，好冲调，快煮一分钟便可轻松上桌。台湾制造，品质保证，不含味精、防腐剂，SGS把关，不含塑化剂，让人吃的很安心哦～
