新鲜蓝莓250g，1-2个鸡蛋
250g酸奶油（酸奶也可以）
80ml菜油
1小勺香草精（最好用纯的植物香草精，合成的香味会稍许逊色）
260g面粉（也可以用自发粉，适当减少泡打粉即可）
1勺泡打粉，半勺苏打粉
100g糖，稍许盐
蓝莓马芬 Blueberry Muffin的做法1、首先将烤箱预热190度；
2、将所有干的材料混合均匀；
3、另外取一大容器，打入鸡蛋，加香草精，再加入酸奶油，加入菜油，搅拌均匀；
4、在混合的干性材料中加入新鲜蓝莓，柠檬皮，小心搅拌均匀；
5、将2碗材料混合均匀以后将蛋糕纸放入模具中，加入混�虾玫穆矸以希�8分满即可；
6、放入烤箱烤15-20分钟，稍微凉一会儿即可装盘啦！
