椰香蜜汁薯球的做法

发布时间:2019-03-11 04:43:13

椰香蜜汁薯球的做法

材料

小型红薯1个(100g左右),糯米粉25g,椰蓉10g,蜂蜜15g,白芝麻10g

椰香蜜汁薯球的做法

1.红薯洗净,切片,盖上保鲜膜,微波高火加热3分钟,至红薯软熟

2.软熟的红薯去皮,用勺子碾成薯泥

3.加入糯米粉

4.趁热用手揉成柔软面团

5.将面团分成10g左右的小剂,搓成薯球

6.汤锅加水,大火烧开

7.水开后放入薯球,当水再次烧开后,继续加热几分钟,待薯球浮起即可

8.将薯球捞出,沥干水分,加入蜂蜜

9.将蜂蜜搅匀后,撒入白芝麻

10.最后撒上适量椰蓉即可

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