椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法

发布时间:2019-03-11 04:42:36

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法

简介 泰国菜的椰汁绿咖哩,椰奶与咖哩组合的浓郁酱汁、滑嫩鸡肉,真的好吃又下饭。 想在家可以吃得到,使用绿咖哩高汤块最理想,跟在餐厅吃的味道像极了,而且方便、快速,不需花太多力气,就可以像主厨做的料理,真的很赞喔! Lina Lina 爱吃樱桃 材料去骨鸡腿肉150g 浆6个 椰奶1罐 茄子1条 杏鲍菇1条 玉米笋6根 九层塔叶适量 辣椒片少量 煮熟饺子10颗 贝壳义大利面300g 谷盛绿咖哩高汤块2小块 黑胡椒粉少许 水适量做法椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法1

准备各项材料。

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法2

将茄子切片,用油稍微炸过;杏鲍菇,红辣椒切片;玉米笋切段、九层塔叶洗净备用;鸡腿肉清洗,切片状,加盐、糖、胡椒粉、太白粉、米酒,醃渍备用,淋上少许米酒。

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法3

准备一锅子待沸腾,煮义大利面,沥干、淋上橄榄油备用。饺子可买现成或自己包的。

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法4

用中小火热锅,放入适量油、鸡肉块、花枝,再放1/2椰奶、高汤块,加适量水,待煮沸,放菇类、玉米笋、茄子。

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法5

放另外的1/2椰奶,黑胡椒粉、九层塔叶。

椰汁绿咖哩田园交响曲[谷盛绿咖哩]的做法6

将椰汁绿咖哩淋在义大利面、饺子上,最后加些辣椒片、九层塔叶装饰即可。

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