香葱肉松戚风卷的做法

发布时间:2019-03-11 04:18:50

香葱肉松戚风卷的做法

材料

低粉100克,葱花,肉松,鸡蛋4个,细砂糖20克,牛奶60ML,玉米油40ML,沙拉酱

香葱肉松戚风卷的做法

1.蛋黄加糖打散

2.加入水和油打匀

3.筛入低粉拌匀

4.分3次加入中性蛋白

5.切拌均匀

6.烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花

7.蛋糕糊倒入油纸上,抹平

8.中上层,160度25分钟

9.取出倒扣,立刻揭去油纸

10.再把油纸盖上,防止水份蒸发

11.稍冷却后,挤上沙拉酱

12.再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用

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