1红糖过筛
2面粉过筛
3将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来
4之后在大碗中将蛋黄与20g红糖打匀
5再放入玉米油，清水和酱汁，继续搅打均匀
6加入筛过的面粉，用刮刀搅拌至平滑无气泡和颗粒
7在另一个大碗中加入蛋清稍作打发，之后加入约1/2茶匙白醋，打至起泡
8此时开始分三次将剩下的红糖加入，打发至硬性起泡
9此时开始分三次将剩下的红糖加入，打发至硬性起泡
10将打好的蛋白糊分成三次拌入蛋黄面粉糊中
11将打好的蛋白糊分成三次拌入蛋黄面粉糊中
12将做好的蛋糕糊倒入模具中，准备入烤箱
13将烤箱预热至160度，放入蛋糕，烤20分钟
14出炉之后立即倒扣，待冷却之后脱模，即成
