免蒸免烤雪花糕的做法

发布时间:2019-03-11 03:54:40

免蒸免烤雪花糕的做法

简介 很喜欢雪花糕奶香绵密的口感 前几天去某餐厅聚餐 甜点刚好有雪花糕 但吃不过瘾 回家后立马自己动手做 相当简单好吃的一道甜点哦! 材料鲜奶300g 玉米粉90g 鲜奶400g 动物性鲜奶油200g 细砂糖80g 炼乳30g 椰子粉适量做法免蒸免烤雪花糕的做法1

准备一个容器,先在里面舖上无毒铝箔纸,以利脱模

免蒸免烤雪花糕的做法2

将材料A搅拌均匀

免蒸免烤雪花糕的做法3

将所有材料B放入一干净容器中,至瓦斯炉用小火煮沸

免蒸免烤雪花糕的做法4

作法2再重新拌匀避免粉沉淀,慢慢加入已煮沸的作法3中,这时请改用微火,免得臭灰搭,边搅边煮至呈现糊状(重叠时会有明显折痕),这需一点时间,要有耐心…

免蒸免烤雪花糕的做法5

完成的作法4倒入模中,贴面舖上耐热保鲜膜(避免表面干燥),待凉后放入冰箱冷藏至凝固,我冷藏了一晚

免蒸免烤雪花糕的做法6

凝固的雪花糕切成自己喜爱的大小,在表面滚上适量的椰子粉(芝蔴粉、彩色巧克力米)就完成啦!我另外做了芝蔴粉、彩色巧克力米口味的,也很不错哦!

免蒸免烤雪花糕的做法7

真的很绵~很香~很好出~

免蒸免烤雪花糕的做法8

上桌

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