蚝油香菇芥兰的做法

发布时间：2024-02-26 07:31:19

蚝油香菇芥兰的做法

简介烫芥兰淋上酱汁, 虽然简单, 却吃得健康! 材料

芥兰 1大把,香菇 10朵,蒜 5瓣,蚝油 2匙,香菇水 100cc,盐 1茶匙

蚝油香菇芥兰的做法

1、干香菇洗净泡水

2、蒜切粗末备用

3、芥兰洗净切段, 将叶片和粗梗分开, 并将粗梗切细些备用

4、香菇切片备用, 香菇水备用

5、起一滚水锅, 淋上少许油和1匙盐, 先下芥兰粗梗汆烫 1 分钟后, 再下叶片汆烫, 烫熟后捞起

6、起另一油锅, 1匙油爆香蒜, 下香菇拌炒至香菇味出后, 下酱汁, 待煮滚, 淋上已烫好的芥兰即可

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