蚝油鸡片的做法

发布时间：2019-03-11 03:49:13

蚝油鸡片的做法

简介简单又美味的料理，很下饭喔！材料鸡胸肉3~4片青葱1根蒜3~4颗九层塔1把香油1/2大匙香菇素蚝油1大匙乌醋少许酱油1/2大匙米酒少许太白粉少许做法蚝油鸡片的做法

先将鸡胸肉逆纹斜切大约一公分厚片 , 加入酱油 . 米酒 . 太白粉抓醃备用 , 这时将青葱 . 蒜 . 九层塔切末

锅子倒入香油 , 鸡胸肉一片一片放 , 煎到边缘有变白就可翻面

煎到有一点恰恰就好 , 稍微拌炒一下就可准备起锅囉

起锅前加入青葱 . 蒜 . 九层塔末 .香菇素蠔油 . 乌醋拌炒均匀就可起锅

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