1准备所需食材。(鲜虾洗净；姜、青葱及蒜头洗净切末；调味料A拌匀备用）
2用剪刀修剪鲜虾的尖刺、触须及小脚，再从背部剪开并挑去肠泥。
3步骤2鲜虾排入盘中，背部开口处均匀塞满蒜末及姜末。
4淋上已拌匀的调味料A。
5大火蒸约6分钟至熟即可。若用电锅蒸，约放半杯水，依虾子大小而定～＊勿蒸太久虾肉会变老哦！撒上葱末即完成。依喜好可加入XO酱，味道非常棒哦！
6上桌
发布时间：2019-03-11 03:48:59
1准备所需食材。(鲜虾洗净；姜、青葱及蒜头洗净切末；调味料A拌匀备用）
2用剪刀修剪鲜虾的尖刺、触须及小脚，再从背部剪开并挑去肠泥。
3步骤2鲜虾排入盘中，背部开口处均匀塞满蒜末及姜末。
4淋上已拌匀的调味料A。
5大火蒸约6分钟至熟即可。若用电锅蒸，约放半杯水，依虾子大小而定～＊勿蒸太久虾肉会变老哦！撒上葱末即完成。依喜好可加入XO酱，味道非常棒哦！
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