1备料；杏鲍菇切长条、葱切段、姜切片；香菜切小段
2牛肉片依顺序拌入 醃牛肉料
3热锅干烙菇条，至焦黄略缩(免放油不会黏锅)，盛出备用
4放入葱、姜煎香，推至锅边
5肉片下锅改中火，炒至半熟
6放入蠔油&少许清水煮滚
7将菇块回锅，拌匀
8放入香菜熄火，装盘上菜。
发布时间：2019-03-11 03:43:44
1备料；杏鲍菇切长条、葱切段、姜切片；香菜切小段
2牛肉片依顺序拌入 醃牛肉料
3热锅干烙菇条，至焦黄略缩(免放油不会黏锅)，盛出备用
4放入葱、姜煎香，推至锅边
5肉片下锅改中火，炒至半熟
6放入蠔油&少许清水煮滚
7将菇块回锅，拌匀
8放入香菜熄火，装盘上菜。
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