凶巴巴、丑陋的猫头鹰杯子蛋糕的做法

发布时间:2019-03-11 03:31:37

凶巴巴、丑陋的猫头鹰杯子蛋糕的做法

材料

低筋面粉:80克

白糖:60克

黄油:80克

黑巧克力:40克

白巧克力(适量)

牛奶:80克

鸡蛋:1个

可可粉:5克

凶巴巴、丑陋的猫头鹰杯子蛋糕的做法

1:黄油室温软化,加入黑巧克力隔水融化,不停搅拌成液体

2:白糖倒入碗里,加入鸡蛋用蛋抽将鸡蛋打散,再加入牛奶搅拌均匀

3:低筋面粉、可可粉混合过筛,筛好后加入鸡蛋牛奶液中搅拌均匀

4:再倒入黄油巧克力液搅拌均匀,搅拌成巧克力面糊即可

5:将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(中号纸杯,8分满)

6:放入预热好的烤箱中烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右

7:猫头鹰眼睛做法:取黑,白巧克力圆片各一片,(白巧克力圆片稍小些)将两片重叠在一起,在白巧克力上粘一颗黑巧克力豆做成眼珠即可

8:烤好巧克力蛋糕后,自然冷却,在蛋糕表面涂上巧克力液

9:将做好的眼睛粘上,在两只眼睛下方再粘上一颗黄色的巧克力豆做成鼻子即可

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