绞肉 500g,洋葱 1/3颗,蒜头 适量,蕃茄酱 5-6大匙,奶油 适量,水 适量,胡椒粉 适量,胡椒粒 适量,义大利香料 适量
【静静小厨】五分钟做好义大利肉酱的做法1.将奶油放入锅中待融化
2.加入蒜头末及洋葱丁炒至香味出来(使用小火)
3.加入绞肉拌炒,切记要炒至粒粒分明才可加入蕃茄酱
4.视情况加入适量的水,使浓稠的蕃茄酱变成像浓汤般稀稀的稠度
5.撒入胡椒粉.胡椒粒.义大利香料
6.转至最小火炖煮约两分钟
7.美味又简单的义大利肉酱完成囉
PS.想要变成义大利肉酱面的话,将煮好的义大利面加入酱汁中拌炒就可以变成香浓可口的义大利面肉酱囉!
