地中海白酒海鲜一锅煮的做法

发布时间：2019-03-11 03:19:54

地中海白酒海鲜一锅煮的做法

简介看起来超丰盛的不败宴客料理，无油烟且只需十分钟就能上桌，搭配法国面包超完美！软嫩鲈鱼、Ｑ弹鲜虾、还有好多蛤蜊～白酒的酸香更是提升整体质感，汤头满是海洋鲜甜滋味? 材料洋葱半颗切碎鲈鱼一尾蛤蛎300g 鲜虾300g 节瓜一根白酒300ml 盐巴适量新鲜洋香菜少许柠檬半颗橄榄油一大匙现磨白胡椒适量做法地中海白酒海鲜一锅煮的做法

橄榄油和洋葱碎下锅，以中火拌炒约三分钟至软化。鲈鱼、栉瓜、蛤蜊（吐沙）和白酒下锅大火煮沸（盖上锅盖）

加入鲜虾（去泥肠）煮至转红，以盐和白胡椒试吃调味，盛盘后撒上新鲜洋香菜和少许柠檬汁即可。

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