杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法

发布时间:2019-03-11 03:16:05

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法

简介 Parmesan Cheese Bread-杂粮帕玛森起士小餐包?!!! 简单又营养的 Parmesan Cheese Bread-杂粮帕玛森起士小餐包,可依各人喜好放上喜爱吃的杂粮,是一天温暖的开始!!! 材料圆形烤模1个 蛋液适量 白芝麻适量 黑芝麻适量 南瓜籽适量 杏仁片适量 蔓越莓适量 高筋面粉250克 帕玛森起士粉30克 速发酵母粉5克 全蛋1个 牛奶100克 植物油25克 砂糖30克 盐4克做法杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法1

准备材料

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法2

将面包体的所有材料放入搅拌盆中(速发酵母粉不要和盐及砂糖放在一起)

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法3

用搅拌机拌合,直至面团变得光滑,且打出薄膜

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法4

打好的面团用手滚圆后,放入已抹油的钢盆内

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法5

再盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.进行第一次60分钟的发酵

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法6

面团膨涨至2倍大的时候

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法7

用拳头压出面团内的气体

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法8

将面团分割成等重的7个小面团

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法9

轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆.放置烤盘上

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法10

盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等松弛发酵 15 分.

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法11

把松弛好的小面团压扁后再次滚圆,排放到圆形烤模里,面团之间要保留适当的距离(面包体-直径20公分的圆形烤模1个份)

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法12

将烤模盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处,进行30分钟的最后发酵发酵完成后的面团

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法13

在面团表面轻轻刷上一层蛋液

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法14

再分别撒些不同的杂粮或果仁:白芝麻、黑芝麻、南瓜籽、蔓越莓、杏仁片:可依个人喜好改变或添加

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法15

放进已预热180℃/350F 的烤箱中,烤12-15分钟:到表面呈金黄色即可.

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法16

烘烤好拿出来等凉.再脱烤模.就是营养的杂粮起士小餐包 ?!!!

杂粮帕玛森起士小餐包?!!!的做法17

Bon Appétit & Enjoy!!!

阅读更多主食食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.